Meus amigos,

Essa não é minha primeira viagem, mas desta vez resolvi fazer um pequeno diário,
para que os bons momentos das férias não se percam na memória.

Tenho adquirido com o passar dos anos, algumas manias quando viajo:
uma delas é querer sempre experimentar a culinária local, não só a comida em si,
mas os alimentos que compõe a dieta diária do lugar, por exemplo: o pão!

Penso que o pão de cada nação, fala muito da característica
do povo que o consome. Assim, o pão que se come na Alemanha é um pão mais denso,
mais escuro, e às vezes um pouco ácido – severo como o alemão nos parece ser – e ainda assim,
cheio de substância. O pão dos franceses, o croissant, é um pão doce, indulgente,
 que desmancha e que nos faz suspirar. O pão italiano é rude, azedo, mas se molhado no vinho,
 quanta peculiaridade! Nessas pequenas coisas é que acho que se conhece um povo,
 não somente por suas construções e monumentos, mas também por seu estilo de vida,
pelo que está por detrás do cenário de cada nação.

Outra mania é a de sempre entrar nos pequenos mercados que abastecem a população.
Gosto de ver que tipos de comida consomem, o que compram para manter suas casas,
que soluções acharam para pequenos problemas locais, o que bebem...
Em meio a tudo isso, vou observando, e me desenvolvendo nessa arte.
 Ainda tenho muito a aprender sobre as pessoas e seus modos de vida.
Se quiserem, a partir deste blog, podem me acompanhar nessa viagem!

Decidi-me por essa viagem de excursão (minha primeira deste tipo)
 porque a empresa me foi muito recomendada e porque faríamos a viagem
quase que inteiramente de trem. Vendo as paisagens do interior do país,
sem ter que passar muitas horas nos trajetos entre cidades.
Existe uma página para cada cidade que passei.

Espero que gostem!

Flávia